MIKROBIOLOGI

MIKROBIOLOGI

PERTEMUAN I

Beberapa mikroba ( algae dan fungi) yang berukuran cukup besar dan dapat di lihat dengan mata telanjang, tetapi masih di masukkan dalam kajian mikrobiologi

Mikrobiologi dapat dibeda-bedakan menjadi beberapa sub disiplin berdasarkan berbagai  macam orientasi i taksonomi, orientasi habitat, dan orientasi problema.

Orientasi taksonomi ada lima jenis ilmu yaitu:

1.      Virologi : ilmu yang mempelajari tentang struktural  struktur,susunan dan klasifikasi virus

2.      Bakteriologi : ilmu yang mempelajari tentang struktur ,susunan dan klasifikasi mahluk hidup termasuk bakteri

3.      Mikologi :ilmu yang mempelajari tentang struktur susunan dan klasifikasi mahluk hidup termasuk jamur

4.      Fikologi dan algologi : ilmu yang memepelajari tentang struktur,susunan dan klasifikasi mahluk hidup yang termasuk ganggang atau algae

5.      Protozoologi : ilmu yang mempelajari tentang struktur susunan dan klasifikasi mahluk hiduup termasuk protozoa.

Orientasi habitat ada tiga jenis yaitu :

1.      Mikrobiologi air : ilmu tentang peri kehidupan dan peranan mikroba dalam air

2.      Mikrobiologi tanah : ilmu tentang peranan mikroba dalam tanah

3.      Mikrobiologi laut: ilmu tentang peri kehidupan mikroba yang hidup di habitat laut

Orientasi problema ada lima jenis yaitu:

1.      Ekologi mikroba : ilmu tentang timbal balik antara miroba dan lingkungan hidupnya

2.      Mikrobiologi patogenik: ilmu tentang mikroba yang dapat menimbulkan penyakit

3.      Mikrobiologi pertanian : ilmu tentang peranan mikroba dalam bidang pertanian

4.      Mikrobiologi industri : ilmu tentang mikroba-mikroba  yang berperan dalam industri

5.      Mikrobiologi geologi : ilmu tentang struktur ,sifat,dan peranan miroba dalam bidang geologi

Lapangan mikrobiologi terapan

1.      Mikrobiologi kedokteran

2.      Mikrobiologi akuatik

3.      Aerromikrobiologi

4.      Mikrobiologi makanan

5.      Mikrobiologi pertanian

6.      Mkrobiologi industri

7.      Eksomikrobiologi

8.      Mikrobiologi geokimia

Pengertian mikroba yaitu suatu jasad hidup yang ukuranya kecil yang sering di sebut mikroba atau mikroorganisme atau jasad renik.jasad renik tersebut karena :

1.      Ukurannya kecil (0,1 mm) sukar dilihat dengan mata biasa

2.      Hanya bisa di lihat dengan pembesar atau mikroskop

3.      Ada mikroba berukuran besar sehingga dapat terlihat tanpa alat pembesar

4.      Pengatruran kehidupan yang lebih sederhana dibandingkan  jasad ttingkat tinggi

Penggolongan mikroba diantara jasad hidup secara klasik jasad hidup digolongkan menjadi dunia tumbuhan (plantae) dunia binatang (animalia)

1.      Jasad hidup yang ukuranya besar dengan mudah dapat digolongkan ke dalam plantae atau animalia

2.      Mikroba uukuranya sangat kecil sulit unttuk digolonggkan ke dalam plantae atau animalia

3.      Mikroba kadang-kadang mempunyai sifat antara plantae dan animalia

Menurut teori evolusi setiap jasad akan berkembang menuju ke sifat plantae atau animalia

1.      Ernest Haeckel : berdasarkan perbedaan organisasi selnya, dunia tumbuhan ( plantae) dan dunia binatang (animalia)dibedakan dengan protista.protista  untuk menampung jasad yang tiddak dapat di masukkan pada golongan plantae dan animalia,protista terdiri dari algae atau ganggang ,protozoa ,jamur atau fungi dan bakteri yang mempunyai sifat uniseluler,sonositik,atau multiseluler tanpa diferensiasi jaringan

2.      R.H.Whittaker : membagi jasad hidup menjadi tiga tinggkat perkembangan yaitu

a.     Jasad prokariotik yaitu bakteri dan ganggang biru ( divisio monera)

b.    Jasad eukariotik uniseluler yaitu algae sel tunggal, khamir dan prtozoa ( divisio protista)

c.     Jasad eukariotik multiseluler dan multinukleat yaitu diviisio fungi,divisio plantae,dan divisio animalia

 3. Carl Woese : menggolongkan jasad hidup berdasarkan susunan kimia makromolekul yyang terdapat di dalam sel,pembagianya yaitu:

a.       Arkhaebacteria

b.      Eukaryota ( protozoa, fungi, tumbuhan dan binatang)

c.       Eubacteria

Ciri umum mirobayaitu mikroba di alam secra umuum berperan sebagai produsen,konsumen,maupun redusen

1.      Jasad produsen; menghasilkan bahan organik dari bahan anorganik dengan energi sinar matahari.mkroba yang berperan sebagai produsen adalah algae dan bakteri fotosintetik

2.      Jasad konsumen :menggunakan bahan organik yang dihasilkan oleh produsen

3.      Jasad redusen: menguraikan bahanorganik dan sisa-sisa jasad hidup yang mati menjadi unsur-unsur kimia(mineralisasi bahan organik),sehingga di lam terjadi siklus unsur-unsur kimia.

Menurut perkembangannya sel terdapatt dua tipe jasad yaitu:

1.      Prokariota :jasad yang perkembangan selnya belum sempurna

2.      Eukariota : jasad yang perkembangan selnya telah sempurna

PERTEMUAN II

Kehidupan Mikroba

A.    Pertumbuhan mikroba

Pertumbuhan suatu penambahan secara teratur semua komponen sel suatu jasad yang dapat meningkatkan jumlah sel atau masa sel

B.     Perhitungan waktu ggenerasi

C.     Pengukuran pertumbuhan

D.    Pertumbuhan populasi mikroba

Petumbuhan mikrobia dapat  dketahui melalui membiakan mikroba ada dua sistem pembiakan mikroba yaitu :

1.      Bikan sistem tertutup (batch culture) pengamatan jumlah sel dalam waktu yang cukup lama terdapat fase-fase pertumbuhan yaitu:

a.       Fase permulaan nutrien pembatas

b.      Fase Pertumbuhan yang di percepatan

c.       Fase pertumbuhan logaritma

d.      Fase pertumbuhan yang mulai dihambat

e.       Fase stasioner maksimum

f.       Fase kematian dipercepat

g.      Fase kematian logaritma

   2. biakan sistem terbuka (continunuous culture)

a.                    Sel di pertahankan terus menerus pada fase pertumbuhan eksponensial atau logaritmab.

b.                   Ukuran opulasi dan kecepatan pertumbuhan dapat diatur pada nilai konstan menggunakan khemostat

c.                    Untuk mengatur khemostat diatur kecepatan aliran medium dan kadar substrat

d.                   Sebagainutrien pembatas dapat menggunakan sumber C,sumber N atau faktor tumbuh

e.                    Ada alran keluar untuk mempertahankan volume biakan dalam khemostat

f.                    Populasi sel dalam tabung biakan di pengaruhi oleh peningkatan populasi

Faktor lingkungan mikroba yaitu :

       1. faktor  abiotik yaitu suhu,kandungan air (pengeringan ) , tekanan osmosis, ion-ion dan listrik.

       2. faktor biotik yaitu

a.       Interaksi dalam satu populasi mikroba

ü  Interaksi positif

ü  Interaksi negatif

b.      Interaksi antar berbagai macam populasi mikroba

ü  Netralisasime

ü  Komensalisme

ü  Sinegerisme

ü  Mutualisme

ü  Kompetisi

ü  Amensalisme

ü  Paratsime

ü  Predasi

Nutrisi dan medium mikroba

A.       Fungsi nutrisi untuk mikroba

ü  Setiap unsur  mempunyai sumber tersendiri  dalam fisiologi sel

ü  Unsur diberikan ke dalam medium sebagai kation garam anorganik yang jumlahnya berbeda –beda tergantung pada keperluannya

ü  Makanannya berupa bentuk padat dan cair

ü  Makanan bentuk padat tergolong tipe holozoik

ü  Makanan bentuk cair tergolong tife holofitik

B.        Penggolongan mikroba berdasarkan nutrisi dan oksigen

ü  Berdasarkan  sumber karbon

ü  Berdasarkan sumber energi

ü  Berdasarkan sumber donor  elektron

ü  berdasarkan  sumber energi dan donor elektron

ü  berdasarkan kebutuhan oksigen

C.        Macam medium pertumbuhan

ü  Medium dasar/ basal mineral

ü  Medium sintetik

ü  Medium kompleks

ü  Medium di perkaya

D.       Enzim mikroba

         Enzim meningkatkan kecepatan reaksi dengan cara menurunkan energi aktivitas,energi aktivitas adalah energi yang diperlukan untuk mengaktifkan suatu reaktan sehingga dapat bereaksi untuk membentuk senyawa lain.

FISIOLOGI HEWAN

Nama : Rohayati
Nim    : 08542029
Kelas  : 3C

FISIOLOGI HEWAN

PERTEMUAN I

Fisiologi hewan adalah ilmu pengetahuan yang membahas dan mengkaji mengenai mekanisme kerja fungsi kehidupan dan segala sesuatu yang dilakukan hewan dengan berbagai gejala yang ada pada sistem hidup, serta pengaturan atas segala fungsi dalam sistem hidup.menjalankan fungsi kehidupan dipengaruhi oleh lingkungan luar dan aktivitas hewan yang mana dapat mempengaruhi lingkungan internal tubuh hewan yang dapat berubah menjadi hewan yang harus mempertahankan diri atau beradaptasi sesuai dengan kemampuan yang dimiliki.

Menurut Claude Bernard (1813-1878)

Syarat penting untuk bertahan hidup di lingkungan eksternal dalam mempertahankan stabilitas lingkungan internalnya yang mana dapat dikembangakan melalui penyebabnya ialah senyawa khusus yang di hasilakan oleh semua organ dan dikeluarkan ke cairan jaringanyang dipelopor munculnya gagasan hormon dan regulasi kimia

Menurut Cannon (1871-1945)

Dalam mengembangkan suatu gagasan Claude Bernard yang memperkenalkan istilah HOMESTATIS yaitu keadaan lingkungan internal yang konstan dan mekanisme yang bertanggung jawab atas keadaan konstan tersebut

Faktor- fakttor lingkungan internal yang harus dijaga stabilitasnya oleh hewan:

1.      Kandungan nutrein

2.      Keasaman PH

3.      Kadar garam

4.      Kandungan air tubuh

5.      Suhu tubuh

Hewan di bagi menjadi dua yaitu:

Hewan Regulator : hewan yang mampu mengatur berbagai faktor stabilitas lingkungan internal dengan tepat

Hewan Konformer : hewan yang tidak mampu mempertahankan keadaan lingkungan internalnya, lingkungan internalnya berubah seiring dengan perubahan lingkungan eksternal

Hewan akan menyesuaikan diri dengan adaptasi yang mana prosesnya timbul perubahan dalam tubuh hewan yang membuat hewan dapat bertahan ketika lingkungan eksternal berubah.

v  Aklimasi merupakan perubahan adaptif yang terjadi pada hewan dalam kondisi yang terkendali, biasanya hanya satu atau dua faktor lingkungan yang berubah.

v  Aklimatisasi merupakan reaksi keseluruhan yang terjadi setelah perubahhan- perubahan yang kompleks dari lingkungan eksternal, yang di sebabkan banyak faktor sekaligus

Respon hewan terhadap lingkungan

Hidup hewan merupakan sistem dinamis yang melibatkan interaksi hewan dengan lingkungan, Menurut K.Bycov dalam membahas dan mengkaji fisiologi hewan, tidak lepas dari bahasan dan kajian tentang fungsi pada tubuh hewan serta interaksinya dengan lingkungan .penyelenggaran berbagai fungsi tubuh hewan dipengaruhi berbagai faktor yang ada di lingkungannya.lingkungan luar atau eksternal dapat dibedakan menjadi dua yaitu lingkungan Akuatik dan lingkungan Terestrial, lingkungan akuatik adalah tempat hidup hewan yang berupa air, baik air tawar, air laut, maupun air payau. Beberapa faktor yang berpengaruh di lingkungan akuatik adalah

1.      Tekanan hidrostatik

Tekanan yang ditimbulkan oleh kedalaman air, peningkatan kedalaman air akan berkaitan dengan peningkatan tekanan air.setiap peningkatan kedalaman air sebesar 10 m akan diikuti dengan penigkatan air sebesar 1atm

Smakin tinggi kedalaman air semakin tinggi tekanan hidrostatiknya, semakin jarang ditemukan kehidupan yang mana dapat berpengaruh terhadap aktifitas kehidupan sel, antara lain metabolisme,struktur, dan reproduksi sel.peningkatan hidrostatik himgga batas tertentu ternyata dapat juga diadaptasii oleh hewan tertentu yang di namakan hewan BAROTOLERAN yaitu hewan yang mampu hidup,berkembang,dan bereproduuksi pada tekanan hidrostatik relatif tinggi.

2.      Kandungan zat terlarut

Lingkungan akuatik mengandung berbagai zat terlarut seperti garam, gas, sejumlah senyawa kecil organik, dan berbagai polutan.sebagian besar komponen penyusun tubuh hewan adalah air apabila air cukup maka reaksi metabolik lancar yang mana produksi dan reproduksi optimal dan apabila air kurank maka reaksi metabolik tertekan yang mana produksi dan reproduksi terhambat.

v  Hewan osmofilik : hewan yang tumbuh optimal pada lingkungan dengan tingkat ketersediaan air yang tinggi (lebih dari 0,95)

v  Hewan osmotoleran : hewan yang mampu hidup dan berkembang biak pada lingkungan dengan tingkat ketersediaan air yang relatif rendah

3.   Suhu

      Faktor lingkungan akuatik yang memiliki nilai fisiologi penting untuk menndukung kehidupan awal,suhu di dalam air tidak banyak mengalami perubahan dan dapat menguntungkan bagi hewan yangg hidup di lingkungan akuatik yaitu hewan Poikiloterm (ikan) hewan yang suhu tubuhnya berubah-rubah akibat perubahan suhu lingkungan

Lingkungan terestrial merupakan tempat hidup hewan yang berupa daratan,faktor lingkungan luar yang berpengaruh besar terhadao aktivitas kehidupan hewan.keuntungannya yaitu ketersedian oksigen yang melimpah tetapi yang menjadi ancaman yaitu radiasi dan dehidrasi.

Radiasi merupakan perpindahan panas yang terjadi antara dua benda tanpa ada kontak langsung di antara keduanya.Absorbsivitas yaitu kemampuan suatu benda untuk menerima radiasi yang sampai pada benda tersebut

PERTEMUAN II

A.    Endokrinologi

Merupakan cabang biologi yang membahas tentang hormon dan aktivitasnya,hormon adalah satu dari sistem komunikasi utama dalam tubuh meskipun kadarnya hanya dalam jumlah yang sangat kecil namun dapat menjalankan atau menghentikan proses-proses metabolik.

Komponen penyusun Endokri adalahh sel neurosektori dab sel endokrin sejati

Klasifikasi hormon berdasarkan struktur kimia yaitu :

1.Hormon protein

2. Hormon steroid

3. Hormon asam amino

4. Zat kimia yang menyerupai hormon

Klasifikasi hormon berdasarkan fungsi yaitu :

1. Hormon perkembangan

2. Hormon metabolisme

3. Hormon trofik

4. Hormon pengatur metabolisme air dan mineral

5. Hormon pengatur sistem kardiovaskular

Sintesis hormon protein dan adapun langkah-langkahnya yaitu :

1.transkipsi yaitu proses pembentukan RNA dari tempat DNA

2. translasi yaitu mRNA meninggalkan inti sel dengan menembus membran intisel dan masuk ke dalam sitoplasma.

Aksi reseptor hormon pada membran yaitu :

Aksi pertama : hormon berikatan dengan reseptor yang mengakibatkan aktivitas protein protein –G dan terjadi fosforilisasi GDP menjadi GTP.

Aksi kedua : subunit protein yang mengikat GTP akan mengaktivitasi enzim adenil siklase

Aksi ketiga : protein kinase aktif akan memfosforilisasiprotein pengatur inaktif sehingga berubah menjadi protein pengatur aktif.

Aksi reseptor hormon pada sitoplsma yaitu :

Reseptor sitosolik  : reseptor hormon yang terdapat di sitoplasma sel sasaran dan digunakan oleh hormon steroid dan hormon tuuruna asam amino

Sistem endokrin pada hewan invertebrata yaitu tidak mempunyai organ sekresi hormon sedangkan sitem endokrin pada hewan vertebtarta yaitu hipotalamus kelenjar induk

Hormon – hormon yaitu :

1.Hormon oksitosin

2. Hormon pelepas

3. Hormon pertumbuhan

4. Hormon pemacu teroid

5. Hormon vasopresin atau antidiueretik

Pembuuatan hormon pertumbuhan yaitu :

1. Adrenolortikotropik

2. Gonadotropin

3. Prolaktin

Hormon- hormon endokrin tepi yaitu paratiroid dan tiroid, lambung, medula adrenal,korteks adrenal, ovarium, testis.

Hubungan sistem endokrin dengan metabolisme gula darah yaitu :

1. kadar gula dalam darah dikendalikan oleh hormon terutama insulin dan glukosa

2. hormon insulin dihasilkan oleh sel-sel beta pankreas dan untuk menurunkan kadar gula dalam darah

3. insulin meningkatkan kecepatan transpor glukosa melalui membran sel hati.

4. hormon insulin dapat meningkatkan aktivitas enzim glukokinase

5. kekurangan insulin dapat mengakibatkan menurunnya tingkat katabolismerta sintesis dan penyimpanan glikogen

6. hormon pertumbuhan

  B. Fisiologi Pencernaan  

Pencernaan maknan ada pada hewan tingkat rendah dan hewan tingkat tinggi yaitu

1. Hewan tingkat rendah tidak ada organ pencernaan dan pencernaanya secara intraseluler terjadi di dalam vakuola makanan

2. Hewan tingkat tinggi makanan di cerna di dalam saluran yang sudah berkembang dengan baik

Hewan tingakta tinggi yaitu

1. daerah penerimaaan

2. Daerah penyimpanan

3. Daerah pencernaan dan penyerapan

Pencernaan dibagi jadi tiga bagian yaitu

1.Pencernaan karbohidrat

2. Pencernaan protein

3. Pencernaaan lemak

Enzim proteolitik yaitu endopeptidase dan eksopeptidase

Penyerapan sari makanan yaitu :

1. penyerapan karbohidrat

2. penyerapan protein

3. penyerapan lipid

   Fisiologi sirkulasi

Fungsi sistem sirkulasi yaitu :

1. menjamin terpenuhinya kebutuhan tubuh akan sari makanan dan oksigen

2. menjamin pembunangan zat sisa metabolisme dari tubuh denagn segera

3. berperan dalam penyebaran panas tubuh

4. menyebarkan tekanan / kekuatan

Komponen sistem sirkulasi ada tiga bagian yaitu

1, jantung

2. pembuluh

3. cairan tubuh

Sistem sirkulasi pada hewan dibagi menjadi dua yaitu sistem sirkulasi terbuka dan sistem sirkulasi tertutup

Sistem resprasi ada dua bagian yaitu respirasi eksternal dan respirasi internal

Mekanisme respirasi adalah pembesaran ronggga thhorak yang diikuti mengembangnya paru-paru sehingga tekanan dalam paru-paru rendah dari tekanan udara di luar akibatnya udara akan mengalir masuk ke paru-paru

Transpor zat dalam sistem respirasi ada dua yaitu transpor O2 dan transpor CO2

Hemoglobin diantaranya adalah

1. ada dalam darah manusia

2. pigmen respiratori yang cara kerjanya paling efisien

3. tersusun atas senyawa pofirin besi hemin yang berikatan dengan protein globin

4. pada konsertasi oksigen paling tinggi sangat mudah berikatan dengan oksigen dan membentuk oksihemoglobin

5. pada ph rendah oksihemoglobin sangat mudah terurai dan membebaskan oksigen